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"Gastronomia se Aprende na

Escola?"

O painel "Gastronomia se Aprende

na Escola?",

 promovido

 pela Folha, ocorreu durante

 a 9ª edição da

 Semana Mesa SP

Karime Xavier/Folhapress

prato principal

Pamonha salgada conquista

 chefs,

 que fazem versões até

com cachaça

Leticia Moreira/Folhapress

içá

Formigas são preparadas com

alho, bacon e calabresa no

 interior

 de SP


Lazer&Gastronomia em São Paulo

 SALADINHA DE VERÃO, GOSTOSO E FACÍL.

Salada de verão

Salada de verão

 

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Salada

Ingredientes 

· 1 manga tipo tommy (grande)
· 1 pacote de kani kama 
· 1 abacaxi grande
· 1 pé de alface
· Pimenta-do-reino para polvilhar

Modo de preparo

Descasque e corte a manga em cubos. Faça o mesmo com o abacaxi. Depois, corte o kani kama em lascas bem finas e separe num recipiente. Num refratário, arrume as folhas de alface no fundo e, por cima, ajeite algumas porções de manga e de abacaxi. Deixe o centro reservado para o kani e, depois, polvilhe um pouco de pimenta-do-reino por cima




Receita de  Use e Abuse das Frutas que Emagrecem

MELANCIA -  Ajuda a baixar os níveis de açúcar no sangue e reduz a quantidade de insulina. Quando a insulina cai, o corpo passa a queimar seus estoque de gordura, principalmente na barriga.

Experimente: Bata no liquidificador  ½ melancia gelada, sem sementes e cortadas em cubos com ½ xícara (de chá) de suco de laranja e 2 a 3 folhinhas de hortelã picadinhas e algumas pedras de gelo.

ABACAXI – Altamente diurético, auxilia na digestão e combate a fome, especialmente de doces.

Experimente: Bata no liquidificador ½ abacaxi, suco de um limão, ½ litro de água e gêlo

 


 

Manga com Cenoura e Limão

Função: rejuvenescimento de órgãos como também da pele, cabelo, unhas, olhos e rins. Ativa o sistema imunológico, além de ser desintoxicante. Ingredientes: 1 xícara de manga cortada em cubos + 1 cenoura média picada + 1 colher de sobremesa de linhaça + suco fresco de 1 limão. Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente.

Adeus Gordurinhas

Função: ativar todos os órgãos excretores, ajudando na eliminação de gases, retenção hídrica, toxinas retidas no pulmão, intestinos e pele. Ingredientes: 1 xícara de talos e folhas de aipo (salsão ou erva doce) + suco fresco de 1 limão + 1 xícara de água de coco (colocar 1 pouco da polpa do coco). Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva imediatamente. Tome por 21 dias, dê um intervalo de 1 semana e repita se julgar necessário.